Resep pizza
Bahan biang
- 150ml air biasa
- 1 sendok teh fermipan
- 1 sendok makan gula
- 1sendok makan terigu
Campur jadi satu diamkan kurang lebih 15menit
Bahan roti pizza
- 250gram terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1 sachet vanilli
- 2 sendok makan margarin
Sejumput garam
- 2 sendok makan susu bubuk
Bahan toping
- Ikan tuna kalengan/ kornet sesuai selera
- Bawang bombai
- Daun bawang
- Saos tomat
- Tomat
Paprika
- Keju mozzarela atau quick melt sebagai gantinya
Caranya
Campur jadi satu terigu, susu bubuk, vanilli, baking powder
Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit sambil dimixer, tuang sampai habis, jika terlihat masih kering bisa tambahkan sedikit air lagi
Masukkan margarin dan garam, mixer sampai kalis dan halus
Diamkan kurang lebih 1jam atau sampai mengembang dua kali lipat
Kempiskan, bagi dua untuk loyang ukuran 20-22cm
Pipihkan , tusuk dengan garpu
Olesi saus tomat, beri kornet/tuna
Tambahkan bahan pelengkap lainnya seperti bawang bombai, tomat, paprika, beri keju mozzarela
Tambahkan daun bawang, beri sosis jika pakai kornet atau sesuai selera
Panggang sampai matang, sajikan dengan mayonis dan saos.
resep sevi maryati
